Чем охладить сумку холодильник лучше

Аккумуляторы холода для термосумки

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

В длительные походы и поездки иногда приходится брать с собой запасы пищи. Но если за окном хорошая погода и довольно жарко, никакие продукты не смогут сохраниться свежими надолго. Поэтому лучше воспользоваться специальным приспособлением – аккумулятором холода для термосумки, который предлагается в разных вариантах. В статье пойдет речь о подобном агрегате, его особенностях, особенностях эксплуатации.

Что это такое?

Аккумулятор холода представляет собой специальный контейнер, внутри которого находится вещество, обладающее высокой теплоемкостью. Его нередко ставят в сумку-холодильник, чтобы поддерживать оптимальную температуру. Устройство пользуется спросом в разных отраслях, так как оно позволяет перевозить не только пищевую продукцию, но и медикаменты, другие вещества, для транспортировки которых важно соблюдать определенный уровень температуры. Многие ошибочно полагают, что термосумка и является источником холода, однако она сохраняет температуру только вместе с хладоэлементами. В качестве активного вещества в устройстве используется раствор карбоксиметилцеллюлозы, который перед применением должен выдерживаться в морозилке до тех пор, пока не станет льдом. Автомобилисты, туристы и путешественники не могут обойтись без такого полезного приспособления.

Обзор видов

Охладитель состоит из двух элементов – пластикового блока и раствора, который находится внутри емкости. Стоит отметить, что производители используют разный состав: главным ингредиентом может быть изопропиловый спирт, поваренная соль, глицерин или упомянутая выше карбоксиметилцеллюлоза. Эти химические добавки в разных пропорциях смешиваются с водой, посредством чего увеличивают теплоемкость жидкости. Таким образом, аккумулятор отлично справляется со своей задачей, так как «насыщается» холодом, а уже после этого отдает его продуктам или другим объектам через емкость. В этом состоит принцип работы.

Что касается разновидностей, аккумулятор бывает силиконовым, он отлично подходит для термосумок. Это эффективные модели, способные поддерживать температуру на уровне нуля градусов на протяжении недели.

Приспособление продается в пленочном пакете.

Гелевый тип приспособления подходит для автомобильного холодильника. К основным достоинствам можно отнести то, что срок службы такого изделия гораздо больше, так как наполнитель не будет вытекать даже в том случае, если емкость повреждена. Еще одним плюсом является способность сохранять не только холод, но и тепло внутри. Специалисты считают такое устройство самым безопасным, и в то же время эффективным.

Солевые модели способны поддерживать режим заморозки на протяжении 24 часов. Но если контейнер повредится, жидкость выльется, поэтому с ним нужно быть аккуратным. Преимущество в возможности добавления воды, если такая потребность возникнет. Поэтому если вы перевозите лед для прохладительных напитков, можно смело рассматривать такой вариант аккумулятора.

Как можно увидеть, каждый вариант работает по своему принципу и обладает своими особенностями.

Секреты выбора

Если вы собрались выбрать приспособление для себя, необходимо учитывать разные критерии, включая состав, размеры и другие характеристики устройства.

Промышленные системы пользуются спросом из-за отсутствия ограничений срока службы, они могут работать довольно долго. Для изготовления термоконтейнеров используются материалы, не содержащие токсинов, поэтому убедитесь, что продукция отвечает экологическим требованиям. На свойства изделия не должны влиять резкие перепады температуры и природные условия.

Что касается объемов, аккумулятор может вмещать от 250 до 800 мл вещества. Заводские устройства комплектуются мощными хладагентами, он поглощает холод быстро и надолго сохраняет эту энергию. Продукт имеет желейную структуру, которая работает эффективно, но это влияет на стоимость. Если вы ищете бюджетный вариант, лучше изучить другие системы.

На корпусе изделия производители всегда указывают объем камеры, на который рассчитан термоконтейнер. Прибор будет служить до тех пор, пока целостность бака не будет нарушена. При выборе аккумулятора учитывайте размеры сумки, где он будет устанавливаться, чтобы там еще оставалось место для продуктов, которые должны содержаться в холоде.

Для большой емкости понадобится габаритный прибор или несколько компактных.

Как пользоваться?

Использовать аккумулятор несложно, но необходимо следовать нескольким правилам, к тому же хранение также должно быть соответствующим. Подготовить изделие к эксплуатации можно следующим образом. Поместите контейнер в обычную морозильную камеру, включите максимальный показатель охлаждения, чтобы жидкость заморозилась быстро. Время подготовки зависит от активного вещества, которое используется в изделии. После этого прибор можно поместить в термосумку, и туда же отправить продукты или медикаменты. КПД зависит от типа аккумулятора, рациональности размещения, температуры продуктов в начале, а также изоляционных характеристик самой сумки или чемодана. Чтобы получить максимальный эффект, нужно правильно расположить хладоэлемент. Например, его можно разместить наверху провизии, либо сделать горизонтальные прослойки. Как только состав начнет размораживаться, достаньте аккумулятор, промойте и вытрите насухо, после чего можете хранить в морозилке до следующего раза.

Как сделать своими руками?

Если не хочется тратиться на покупку такого аккумулятора, можно сделать его самостоятельно. К основным преимуществам такого решения можно отнести простоту изготовления, минимальный набор подручных средств, которые можно найти дома, доступную цену и небольшие временные затраты. Существует несколько способов.

Вам понадобится сырье и емкость, которой могут послужить обычные пластиковые бутылки. Для приготовления вещества подойдет поваренная соль, желатин или обойный клей – на ваш выбор. Если вы остановились на поваренной соли, подготовьте литр воды, 450 г главного ингредиента. Все это смешивается, затем немного прогревается до растворения кристаллов. Жидкость нужно налить в бутылку или полиэтиленовый пакет, после чего замораживать при –18 градусах по Цельсию. Уже через 8 часов у вас будет хладагент. Для предотвращения попадания конденсата на продукты заверните его в ткань и наденьте пакет. При помощи такого самодельного аккумулятора пища будет охлажденной около 12 часов.

С клеем для обоев тоже просто. Возьмите пластиковый контейнер, смешайте в нем литр воды и 40 г сухого вещества, чтобы получилось гелеобразное вещество.

Раствор заливается в емкость и замораживается.

Вместо клея можно использовать желатин: одного пакетика хватит на 4 л воды. Добавьте соль в литр воды в соотношении 10: 3 и тщательно размешайте до растворения. Туда же отправляется остальная жидкость и пакетик желатина, хладагент должен стать густым. Гелевая субстанция по сравнению с предыдущими обладает большим преимуществом, так как тает медленно. Держите аккумулятор в морозилке постоянно, пока не используете.

Источник

Как правильно использовать сумку-холодильник в зависимости от вида

Когда хочется сохранить привычный комфорт и свежесть любимых продуктов в пути, выручит термосумка. Подобные устройства не привязаны к электрической розетке и намного легче своих кухонных собратьев, именно поэтому ненадежны и капризны. Прежде чем загрузить туда скоропортящиеся продукты, полезно разобраться, как пользоваться сумкой-холодильником, чтобы внутри действительно было заметно холоднее, чем снаружи. Важно выяснить также принцип работы временного холодильника, чтобы использовать его по назначению и избежать разочарований.

Особенности изделия

Сумкой-холодильником обычно называют контейнер с ручками для переноски, предназначенный для хранения охлажденных продуктов. Он может быть выполнен в тканевом чехле с дополнительными отделениями и карманами, иногда – с ремнем через плечо в формате рюкзака или пластиковой коробки. Использование устройства предполагает и положительные, и отрицательные моменты.

Так, в путешествии сумка-холодильник позволит:

• взять с собой скоропортящиеся продукты;
• иметь под рукой холодные напитки;
• защитить вещи от жира и запаха еды.

Но при планировании поездки важно учитывать и недостатки переносных холодильников:

• дополнительный вес;
• занимает в качестве багажа больше места, чем обычная сумка;
• время сохранения холода внутри ограничено.

Впрочем, все эти минусы могут быть сведены на нет, если правильно подобрать тип и модель термосумки с учетом предполагаемых условий использования. Если говорить о принципе работы устройства, тут все просто. Для поддержания низкой температуры в портативных термосумках применяют:

• теплоизолирующий наполнитель;
• аккумуляторы холода;
• активное охлаждение.

Каждое из перечисленных решений выбирается пользователем в зависимости от поставленной им задачи и конкретного типа аксессуара.

Изотермическая сумка-холодильник работает как обычная шуба или одеяло. Ее стенки сделаны из толстого слоя пенопласта или другого изолирующего материала, защищающего холодное содержимое от теплой окружающей среды. Подкладку обычно изготавливают из светоотражающей ткани, что тоже снижает потери тепла. Такой принцип работы сумки-холодильника обеспечит холодное хранение на протяжении двух-семи часов, не больше.

Изотермическая сумка для длительного охлаждения продуктов не предназначена. Это не настоящий холодильник. Она не генерирует холод, а только предохраняет содержимое от нагревания.

Более эффективна схема с использованием аккумуляторов холода (хладоэлементов), когда стенки устройства выкладывают контейнерами с охлажденной или замороженной жидкостью. Сколько времени держит холод сумка-холодильник, зависит уже от того, как быстро хладоэлементы нагрелись. Аккумуляторы холода можно использовать с любой термосумкой, даже если это не предусмотрено производителем.

Устройства, способные не только сохранять холод, но и вырабатывать его, обязательно потребляют электричество. Если сумка-холодильник использует как источник питания автомобильный аккумулятор, нужно следить, чтобы он не разрядился. Некоторые модели во избежание подобных неприятностей работают только при включенном двигателе, поэтому во время длительной стоянки могут разморозиться.

Чаще всего используют термоэлектрические и компрессорные портативные холодильники. Первые на элементах Пельтье охлаждают продукты на 15-30 °С ниже температуры окружающей среды. Они могут иметь ЖК-дисплей, звуковую сигнализацию, даже встроенный регистратор температуры. Весит такая сумка-холодильник 3-5 кг, работает от аккумулятора несколько часов, поэтому пригодится не только автомобилистам.

Элемент Пельтье – пластинка, которая при пропускании электричества через себя нагревается с одной стороны и охлаждается с другой.

Тяжелые и громоздкие компрессорные модели редко имеют формат сумки. Весят они от 10 кг, не терпят, когда их переворачивают, потому чаще всего используются в просторных автомобилях и на яхтах.

Общие правила эксплуатации

Каким бы ни было внутреннее устройство сумки-холодильника, главный ее недостаток – неспособность стабильно поддерживать температуру. Тепло потихоньку просачивается внутрь. Даже термоэлектрическому холодильнику, способному к активному охлаждению, нелегко справиться с жарой. Поэтому приходится постоянно задумываться, как сохранить холод в сумке-холодильнике.

Увеличить время полезного действия девайса помогут несколько простых правил:

• открывать сумку только при необходимости;
• закрывать как можно быстрее;
• плотно окружать другим багажом;
• использовать любую возможность для дополнительной теплоизоляции (положить сверху куртку или плед);
• загружать внутрь только охлажденные и замороженные продукты;
• не оставлять устройство на солнце;
• всегда проверять, плотно ли закрыта крышка.

Перед тем как пользоваться термосумкой, нужно охладить ее в течение нескольких часов: изотермическую поставить в холодильник, термоэлектрическую – включить в сеть и дать ей поработать, хладоэлементы – заморозить.

Чем больше объем внутреннего пространства, тем дольше сохранится низкая температура внутри контейнера, особенно если полностью загрузить его охлажденными продуктами или хладоэлементами.

Использование в зависимости от вида сумки

Чтобы выбрать идеальный способ сохранения холода для конкретного случая и решить, как использовать сумки-холодильники разных типов, важно сравнить их основные пользовательские свойства.

Типичный объем, л

Типичный вес, кг

Время сохранения температуры, ч

Подключение к сети

Изотермические с теплоизоляцией

Пикник, короткая поездка, однодневный поход.

С аккумуляторами холода

От 2 до 10 (1 аккумулятор холода – от 200 г)

Пешие походы на выходные, короткие путешествия, перевозка продуктов и лекарств

Не ограничено (требуется несколько часов для охлаждения)

12/24/220 В (встроенная батарея, сеть автомобиля, стационарная сеть)

Длительные путешествия, перевозка продуктов и лекарств, для которых понижение температуры критично и приведет к порче

12/24/220 В (аккумулятор автомобиля, стационарная сеть)

Путешествия на машинах и яхтах

Подробнее стоит рассмотреть универсальные варианты, которые не привязаны к транспортному средству.

Сумки-термосы

Учитывая, что представляет собой изотермическая сумка, ее можно использовать и как большой термос: если внутрь загрузить теплые продукты, они долго не остынут. И холодные, и горячие блюда можно взять с собой в такой сумке на загородный пикник, в поезд (если только это не поездка из Москвы во Владивосток), на работу. Упрощенный вариант конструкции – термопакет – имеет очень тонкий теплоизоляционный слой (0,3-0,8 мм). Таким примитивным холодильником правильно пользоваться как сумкой для доставки замороженных продуктов из магазина, но не более того.

Аккумуляторы холода

Если выложить все внутренние поверхности сумки хладоэлементами, она может сохранять холод сутки-двое. Этого хватит для поездки в выходной день или короткого похода. Можно заранее просчитать, сколько нужно аккумуляторов холода для сумки-холодильника, чтобы достичь максимального эффекта. Допустим, глубина внутреннего пространства контейнера – 25 см, ширина и длина – по 30 см, а уложить нужно хладоэлементы размером 9 х 19 х 2 см. В этом случае схема будет такой:

• на дно вдоль одной стенки уместится три хладоэлемента, четвертый – ко второй, а оставшуюся брешь придется закрыть пятым;
• еще пять – под крышку;
• на изоляцию стенок – по три хладоэлемента.

Итого на контейнер объемом 22 л уйдет 22 аккумулятора. Весить они будут не меньше 6 кг. Если планируется носить все это в руках, придется пойти на компромисс: уложить на дно и по бокам по одному хладоэлементу, еще один – под крышку. Очевидные слабые места – стыки блоков изолирующего материала, повреждения, сквозные крепления – тоже лучше прикрыть хладоэлементами. Именно так устроено большинство готовых решений с аккумуляторами холода.

За несколько часов до того, как пользоваться сумкой с аккумуляторами холода, нужно подготовиться и продумать процедуру загрузки. Примерная последовательность действий:

1. Хладоэлементы «зарядить» в морозилке 8-12 часов.
2. Выложить в охлажденную сумку.
3. Сразу же загрузить продукты.
4. Положить несколько хладоэлементов сверху.
5. Плотно закрыть крышку, тщательно проверить герметичность.

Перед тем как пользоваться аккумулятором холода для охлаждения вакцины или лекарства, нужно выяснить правила хранения препарата. Если в инструкции написано «не замораживать», нельзя класть хладоэлементы прямо из морозилки. Понадобится выдержать их пару часов в холодильнике, пока при встряхивании емкости не станет слышен плеск жидкости внутри.

Термоэлектрические мини-холодильники

Красивые и «умные» холодильники на элементах Пельтье – интересная альтернатива сумкам-термосам. Важный плюс термоэлектрических приборов – возможность подогрева (в некоторых моделях – до 70 °C). Можно достать холодные продукты, а потом разогреть приготовленные блюда в той же камере.

Однако у этих высокотехнологичных изделий есть несколько серьезных минусов:

• мощность охлаждения низкая: если часто открывать крышку, содержимое нагреется;
• поддерживаемая температура обычно выше 0 °C;
• при автономном использовании к весу контейнера прибавляется масса элементов питания.

Термоэлектрическая модель подойдет тем, кто пользуется сумкой-холодильником как минимум несколько раз в год. Для редких поездок на пикник уместной будет простая и легкая изотермическая сумка.

Выбор охладительных элементов

Оптимальное использование хладоэлемента в сумке-холодильнике зависит от формы и свойств наполнителя. Самые распространенные типы – пакеты с жидкостью внутри и контейнеры, заполненные гелем.

В качестве наполнителя обычно используется вода с различными добавками:

• антифризы – снижают температуру замерзания;
• консерванты – препятствуют росту микроорганизмов;
• красители – обеспечивают красивый цвет, обычно синий или зеленый;
• гелеобразователь – придает вязкость жидкому и пластичность замороженному пакету.

Некоторые антифризы, например, этиленгликоль, могут быть опасны для здоровья в случае, если хладоэлемент потечет, и наполнитель попадет на продукты. Поэтому лучше выбирать варианты с маркировкой, разрешающей использование с пищевыми продуктами.

Достоинства и недостатки разных форм хладоэлементов представлены в таблице.

Удобно укладывать вдоль стенок сумки

Нужны специальные карманы или другой способ фиксации

Толщина слоя наполнителя

Обеспечивает отсутствие слабых мест в изоляционном слое

Слабые места изоляции, где слой наполнителя тоньше

Прилегание к продукту

Только для прямоугольных упаковок

Легко обеспечить для любой упаковки

Дополнительный для контейнера

Трещины при заморозке из-за расширения наполнителя; нельзя повредить острым предметом, трудно раздавить

Не трескаются при заморозке, но можно повредить острым предметом или раздавить

Хладоэлементы-контейнеры подойдут для больших автохолодильников, в которых тяжесть продуктов способна продавить слой наполнителя в пакетах или раздавить их. Для маленькой термосумочки, внутри которой офисный обед или лекарство, удобнее использовать гибкие и легкие пакеты.

Лучшим выбором в большинстве случаев станут гелевые хладоэлементы. Выпускаются они чаще в форме пакетов, но недостатки этого формата сведены к минимуму благодаря высокой вязкости наполнителя:

• гель сложнее продавить тяжелой бутылкой;
• если упаковку повредить острым предметом, наружу выдавится небольшая часть вещества, тогда как жидкость выльется полностью в сумку-холодильник и на продукты;
• гель сохраняет пластичность при температуре ниже 0 °C, поэтому даже замороженные пакеты проще подогнать к бутылкам и упаковкам разной формы.

В экстренных случаях можно использовать другой принцип охлаждения в сумке-холодильнике – химические гипотермические пакеты из автомобильной аптечки. Это не аккумуляторы холода, их действие обусловлено поглощением тепла при растворении некоторых веществ (обычно – селитры) в воде. Охлаждение запустится, если капсула с водой, размещенная внутри пакета с селитрой, лопнет – например, от удара. Такие пакеты помогут избежать порчи продуктов, если портативный холодильник поврежден, или крышку надолго оставили открытой.

Как увеличить эффективность

Если предстоит долгая поездка, погода очень жаркая, а вес багажа не имеет значения, лучшее решение для надежного сохранения холода – добавить побольше предварительно замороженных хладоэлементов.

Чтобы растопить лед, потребуется примерно в 10 раз больше тепла, чем для нагрева воды на 10 °C.

Если нужного количества элементов для охлаждения дома не оказалось, зная, как работает аккумулятор холода в сумке-холодильнике, можно их изготовить своими руками. В качестве наполнителя допустимо использовать обычный лед, но лучше перед заморозкой насыпать в воду кухонной соли (примерно килограмм на 5 литров) – это понизит температуру замерзания на несколько градусов и добавит пару часов холодного хранения. Воду или солевой раствор можно залить в обычную пластиковую бутылку – главное, не наполнять ее под крышку, чтобы емкость не лопнула при заморозке.

Выиграть дополнительное время охлаждения можно, если правильно организовать пространство в сумке-холодильнике:

• загружать все как можно плотнее, без промежутков;
• не оставлять в устройстве свободного места;
• заморозить все продукты, которым это не повредит: они сыграют роль вспомогательных хладоэлементов.

Часть провизии, которую планируется использовать позже, можно упаковать в отдельный пакет с парой хладоэлементов, лучше – герметично закрывающийся, и уложить на дно: это поможет сохранить холод при открытии устройства. У некоторых моделей сумок-холодильников предусмотрено несколько отделений или внутренние карманы, которые можно использовать с той же целью.

Советы по уходу и хранению

По возвращении домой может выясниться, что в устройстве что-то разлилось. Хорошо, если есть инструкция для сумки-холодильника, или хотя бы этикетка с маркировкой, где обозначено, допустима ли стирка. Но, как правило, изделия выдерживают деликатный режим.

Если термосумка не помещается в стиральную машину, или рекомендации производителя отсутствуют, можно удалить загрязнения влажными салфетками. Хладоэлемент – вещь неприхотливая, его можно мыть под проточной водой любыми средствами для посуды.

Чтобы решить, как хранить хладагенты для сумки-холодильника, надо определиться, понадобятся ли они в ближайшее время. Если через неделю предстоит новая поездка, лучше сразу загрузить аккумуляторы холода в морозильник, но можно оставить их и при комнатной температуре.

Перед тем как пользоваться сумкой-холодильником для продуктов, нужно проверить хладоэлементы и отбраковать поврежденные. Утилизировать их можно как любую пластиковую тару, а жидкий хладоноситель вылить в канализацию – он не ядовит.

Хладоэлементы и термосумку не стоит держать вблизи отопительных приборов или на солнце. Чтобы избежать повреждений теплоизоляции в местах сгиба, изделие лучше хранить в расправленном состоянии.

Термоэлектрический холодильник, как любой электрический прибор, нельзя мыть под проточной водой. Обращаться с ним следует примерно так же, как с мультиваркой или электрочайником. Хранить лучше в закрытой коробке, чтобы защитить электронику от пыли, а модели с вентилятором – периодически чистить пылесосом. Если правильно хранить и вовремя мыть сумку-холодильник, она может прослужить несколько лет. Однако стоит учитывать, что изоляционные материалы и пластиковые детали подвержены естественному старению, особенно при постоянных перепадах температур, воздействии солнечного света и влаги.

Разобравшись в устройстве основных типов портативных холодильников, можно смело организовывать загородную вечеринку с суши и шампанским. Главное – запастись аккумуляторами холода и не забывать, что время действия «волшебной» сумки ограничено.

Видео

Источник